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  營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)

  碘參與甲狀腺素的合成，甲狀腺素可刺激細(xì)胞氧化過(guò)程，對(duì)身體代謝產(chǎn)生影響，寶寶的智力、說(shuō)話(huà)能力、頭發(fā)、指甲、皮膚和牙齒等的情況好壞都與甲狀腺的健康有關(guān)，而甲狀腺的健康卻需要碘來(lái)維持；碘有調(diào)節(jié)體內(nèi)能量制造的功用，可促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)和發(fā)育，刺激代謝速率，并協(xié)助人體消耗多余的脂肪。另外，只有當(dāng)?shù)饩S持著甲狀腺素的正常分泌時(shí)，人體內(nèi)的胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維生素A、核糖體合成蛋白質(zhì)、腸內(nèi)糖類(lèi)的吸收等作用才能順利地進(jìn)行。

  營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀

  嬰兒期的寶寶缺碘，可引起克汀病，表現(xiàn)為智力低下，聽(tīng)力、語(yǔ)言和運(yùn)動(dòng)障礙，身材矮小，上半身比例大，黏液性水腫，皮膚粗糙干燥，面容呆笨，兩眼間距寬，鼻梁塌陷，舌頭經(jīng)常伸出口外。嬰幼兒期缺碘則會(huì)引發(fā)甲狀腺腫大，伴有聽(tīng)力、語(yǔ)言和運(yùn)動(dòng)障礙。聾啞發(fā)生率高．甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形。寶寶缺碘還可能導(dǎo)致肥胖。

  寶寶對(duì)碘的需求量是：1～6個(gè)月寶寶每日為40微克，6~12個(gè)月每日為50微克，1～3歲的寶寶每日為70微克。

  碘攝入過(guò)高時(shí)，也會(huì)引起高碘甲狀腺腫。高濃度的碘會(huì)引起碘中毒，表現(xiàn)為出現(xiàn)頭暈、頭痛、口渴、惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，中毒嚴(yán)重的寶寶面色蒼白、呼吸急促、紫紺、四肢震顫、意識(shí)模糊，甚至昏迷、休克。

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