眾所周知,目前市面上銷售的嬰幼兒配方奶粉在成份上與母乳存在差異,奶粉喂養(yǎng)的寶寶會(huì)出現(xiàn)鈣吸收不好、便秘、腸胃不耐受等諸多問(wèn)題。母乳化嬰幼兒奶粉在我國(guó)乳品業(yè)尚屬空白,但這一情況有望在明年得到改變。
11月9日,黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳在京召開(kāi)“母乳化嬰幼兒奶粉的研究與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目中期檢查評(píng)估會(huì),國(guó)家科技部農(nóng)村科技司副司長(zhǎng)郭志偉、黑龍江科技廳常務(wù)副廳長(zhǎng)潘忠等多位領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。
“十五”和“十一五”期間,黑龍江省科技廳整合優(yōu)勢(shì)源,承擔(dān)并實(shí)施了國(guó)家奶業(yè)專項(xiàng)和支撐計(jì)劃,取得了大批優(yōu)秀的科研成果。在此基礎(chǔ)上,科技廳選擇了可在近期產(chǎn)業(yè)化的成果進(jìn)行支持,飛鶴乳業(yè)09年承擔(dān)的“母乳化嬰幼兒奶粉的研究與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目就是其中之一。
會(huì)上,由中國(guó)疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所兒童營(yíng)養(yǎng)專家蔭士安、國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心聘請(qǐng)的首席科學(xué)家于景華博士等多位專家組成的中期評(píng)估專家組,聽(tīng)取了飛鶴對(duì)項(xiàng)目實(shí)施情況、所研制的營(yíng)養(yǎng)元素與母乳接近的高端嬰幼兒奶粉--金裝飛帆系列的配方及生產(chǎn)工藝的匯報(bào)。
專家組審議后得出結(jié)論:母乳化奶粉的蛋白質(zhì)、脂肪酸、活性成分接近中國(guó)母乳平均水平,特別是氨基酸水平符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。飛鶴研制的金裝飛帆系列奶粉,通過(guò)添加a-乳白蛋白、結(jié)構(gòu)化脂肪、乳鐵蛋白、核苷酸、DHA、ARA、益生元等原料,改善了非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒鈣吸收較差、便秘等弱點(diǎn),有助于提高其營(yíng)養(yǎng)與健康狀況。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上尚無(wú)同類產(chǎn)品,具有廣闊的市場(chǎng)前景和顯著的社會(huì)效益,應(yīng)盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的迫切需求,填補(bǔ)我國(guó)乳品業(yè)的空白。
潘忠副廳長(zhǎng)對(duì)本項(xiàng)目的實(shí)施給予了充分肯定,希望飛鶴乳業(yè)以此次會(huì)議為契機(jī),進(jìn)一步搞好產(chǎn)品定位,不僅局限在黑龍江省的區(qū)域范圍內(nèi),要打造的是一個(gè)走向全國(guó)、走出國(guó)門(mén)的高端系列產(chǎn)品。