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“不負(fù)拾光初心如一”：雀巢健康科學(xué)十年再啟新篇

4月13日，由人民日報(bào)健康客戶端主辦，雀巢健康科學(xué)（中國）有限公司公益支持的第十五屆健康中國論壇兒童醫(yī)學(xué)營養(yǎng)主題單元在北京順利召開。本屆論壇匯聚國內(nèi)外兒科領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，探討國際學(xué)術(shù)前沿進(jìn)展，共拓兒童營養(yǎng)學(xué)科新發(fā)展。此外，雀巢健康科學(xué)在本屆論壇發(fā)布國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品——小佳膳匯立能，專為1-10歲有營養(yǎng)補(bǔ)充需求的兒童設(shè)計(jì)。

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雀巢健康科學(xué)推出國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品

4月13日，人民日報(bào)健康客戶端主辦，雀巢健康科學(xué)公益支持的第十五屆健康中國論壇兒童醫(yī)學(xué)營養(yǎng)主題單元上，雀巢推出其國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品——小佳膳匯立能，專為1-10歲有營養(yǎng)補(bǔ)充需求的兒童設(shè)計(jì)。

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萬萬沒想到！決定寶寶身高的居然是它？

眾所周知，遺傳是身高的主要影響因素。但是，隨著研究的不斷深入，越來越多的研究表明，營養(yǎng)對于孩子身高的作用同樣不容小覷。營養(yǎng)素是砌成兒童身高增長的“磚瓦”，理想的身高當(dāng)然與合理的營養(yǎng)密不可分。對于孩子而言，在生長發(fā)育過程中，如果營養(yǎng)補(bǔ)充到位，再加上合理的后天干預(yù)，甚至能夠打破遺傳規(guī)律，讓小個子也有“出頭之日”!

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兒童營養(yǎng)補(bǔ)充不可過量

含有多種維生素及蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)品，盡管它具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，但長期過量地服用，對小兒健康也極為不利。

標(biāo)簽：兒童營養(yǎng)，類別：營養(yǎng)元素
一湯一面讓孩子的早餐不再煩惱

羊肉雜面湯：[主料]雜面條300克，羊肉150克，凈白菜心150克。[輔料]食油75克，醬油15克，精鹽3克，味精2克，蔥花10克。[制法]①將羊肉洗凈，切絲。白菜心切絲。②將鍋置火上，倒油燒熱，下蔥花熗鍋，放羊肉絲略煸，加入醬油、精鹽和開水500克，燒開后，下入雜面條稍煮，放入白菜絲，加入味精，連湯帶面盛入3個碗內(nèi)即成。[說明]此面湯羊肉鮮嫩，雜面爽利，湯濃味美。頭天把羊肉、白菜切好，雜面及其他原料備齊，早晨用10分鐘即可把面湯做好。

標(biāo)簽：兒童營養(yǎng)，類別：飲食營養(yǎng)
孩子每天吃早餐更健康

USA的相關(guān)專家出版相關(guān)飲食健康的文章講到,他們研究發(fā)現(xiàn)每天都正常吃早餐的孩子比同齡的孩子中不吃早餐或者不準(zhǔn)時(shí)吃早餐的體重更輕、更喜歡運(yùn)動和吃健康的食物。

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哪些微量元素促進(jìn)兒童生長發(fā)育

兒童的生長發(fā)育與體內(nèi)微量元素的含量密切相關(guān)。可以促進(jìn)兒童生長發(fā)育的微量元素有鋅、鐵、碘、銅、錳、硒等。

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牛奶是寶寶最理想的營養(yǎng)品

牛奶，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，是寶寶最理想的營養(yǎng)品。牛奶可以說是寶寶一生中的營養(yǎng)伴侶。牛奶中所含有的蛋白質(zhì)品質(zhì)非常好，包括酪蛋白、少量的乳清蛋白，其蛋白質(zhì)與熱量之比很完美，能使寶寶不至于攝入“純”熱量，能很好地滿足寶寶生長發(fā)育的需要。另外，它還含有寶寶生長發(fā)育所需的全部氨基酸。

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自制寶寶的聰明健康餐

李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。同時(shí)，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化吸收。所以，多吃羊肉對于提高寶寶身體免疫力有很大的助力作用。

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兒童、青少年期對維生素有哪些需求

兒童、青少年期對維生素的需求量較嬰、幼兒大。因?yàn)閮和?、青少年期正是生長發(fā)育旺盛時(shí)期，運(yùn)動量大，代謝旺盛，不僅對糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的需要量大，而且維生素的需要量也相應(yīng)增加。只有滿足兒童、青少年對各種維生素的需要量，才能保證其正常的生長發(fā)育。調(diào)查表明，目前我國兒童和青少年的維生素?cái)z人量僅為需求量的60%左右，因此需注意隨時(shí)補(bǔ)充，否則會出現(xiàn)某些維生素缺乏癥。

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