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如何從事產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食法

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  產(chǎn)后一個(gè)月的調(diào)養(yǎng)食法,要避免水和鹽,和平時(shí)煮菜完全不同,首先,第1個(gè)星期一點(diǎn)冷水也不能進(jìn),更別說是喝涼水了。

  在這種情況下,不但是禁止喝生水,連生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物,都在禁食之列。

  除了水以外,如鹽、醬油、味精等含鹽的調(diào)味料,也是禁用的。

  而酸梅、檸檬、夏蜜柑、醋等酸味食物也不能吃,產(chǎn)后的調(diào)養(yǎng)食法雖不使用水和鹽,但用米酒、姜、麻油等可制造香味,也同樣可口。

  米酒、醬油、麻油對(duì)于產(chǎn)后身體復(fù)原,是不可或缺的,它們是這些調(diào)養(yǎng)食法的基本材料。

  產(chǎn)后第1星期所吃的炒豬肝,第2個(gè)星期所吃的炒腰花,接下來半個(gè)月的麻油雞酒,所用材料都是用麻油炒成淺褐色的姜絲和米酒烹調(diào)成的。

  這些基本的烹法,都是為了能產(chǎn)生良奶質(zhì)打下基礎(chǔ),所以應(yīng)特別記牢。

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